Trypsin

胰蛋白酶（Trypsin）

产品简介

本品是由223个氨基酸残基的单链多肽所组成，通过从胰蛋白酶原在Lys - lle肽键处被切割去除N末端六肽而产生。 氨基酸的序列是由6个二硫桥所交联而成的。

产品参数

产品规格

产品应用

胰蛋白酶切割赖氨酸和精氨酸残基的 C 端肽。 如果酸性残基位于切割位点的任一侧，则该反应的水解速度减慢，并且如果脯氨酸残基位于切割位点的羧基侧，则停止水解。 胰蛋白酶活性的pH为7-9。 胰蛋白酶还可以起到裂解氨基酸合成衍生物的酯和酰胺键的作用。 将 EDTA 作为螯合剂添加到胰蛋白酶溶液中，用于中和钙离子和镁离子，这些离子遮蔽胰蛋白酶作用的肽键。 去除这些离子会增加酶活性。